Julemenu

Aktuel fra fredag den 30.oktober til og med onsdag den 23.december

Marinerede sild, løgringe, karrysalat
*
Stegte sild & chutney
*
Friskbagt rugbrød & saltet smør
*
Rimmet laks med sprød agurk og confiteret citronskal
*
Hønsesalat med syltet peberfrugt og purløg
*
Rejesalat med krabbeklør, urter, æg
*
Hvedebrød på surdej

Pandestegte frikadeller, hjemmelavet remoulade med karry & kapers
*
Syltet rødkål med rosiner og appelsinskal
*
Jule sauce tilsmagt med solbærkompot
*
Rullesteg af frilandsgris med rosmarin, citrus og salvie
*
Små kartofler, olivenolie, bredbladet persille
*
Ristede andebryst i varme krydderier og limeskal
*
Ris a la mande med vanilje & kirsebærsauce

Pris pr. person (ud-af-huset) kr. 300,-
(Minimum 6 personer)

Buffeten er anrettet på fade, klar til at blive sat på bordet.
Afhentes & returneres på nedenstående adresse i rengjort tilstand


Foldby’s, Skovlundvej 12, 8541 Skødstrup, www.foldbys.dk, tlf.: 40 28 68 56